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下元节的由来与道教相关 。道家信仰天 、地 、水三官大帝，形成三元节。即正月十五日为上元节 ，纪念天神诞辰；七月十五日为中元节 ，纪念地神诞辰；十月十五日则为下元节，纪念水神诞辰 。下元节盛行于宋朝 ，至清朝时依旧流行 。
下元节的主要习俗活动有两项：即祭祀水官大帝和祭祀炉神。
相传三官大帝的职守是掌握人间祸福和鬼神迁徙 ，其中天神为人赐福、地神为人赦罪 、水神为人解厄（危难） 。水官侧重管理水域诸事；中国自古就是农业大国，水与农业生产关系尤为重大 ，所以在我国各地 ，民间自古以来都有祭拜水神的习俗 。每到下元节这一天，人们便准备好菜肴酒宴，去三官庙祭祀水神水官大帝。不过 ，各地在祭拜内容和方式上不尽相同 ，常常带有各自的地方色彩 。例如：山东地区在下元节祭祀水官大帝的同时，也一定要祭拜祖先 。陕西地区在祭祀水官大帝的同时 ，会祭祀山神。湖南一带则在这天举行迎神赛会。福建省莆田一带 ，在这天的傍晚，各家都要在田头祭祀水神 。祭祀时 ，摆上斋品 ，将香一根根插在田埂上，以示虔诚 。西藏地区则把下元节称为文成公主的诞辰 ，“士女盛装参贺 ，家家饮酒。 ”
祭祀炉神也是下元节的一项重要活动内容 。金属制作匠人把下元节看作是自己的节日，因为他们认为道教始祖老君是自己的祖师爷 、行业神、保护神 ，他们要祭祀老君 。为什么他们会认为老君是自己的祖师爷 、保护神呢 ，有一种传说认为是《西游记》中描述了老君用八卦炉烧炼孙悟空的故事。久而久之，故事变成了“史实 ”，老君就成了“炉神” 。成了金属制作匠人的行业神 。还有一种传说认为 ，道教盛行炼丹术。炼丹离不开炉子 ，老君为道教之祖，自然就是炉神了 。所以 ，金匠 、银匠、铜匠 、铁匠 、锡匠 ，以至补锅匠、矿工、煤窑工等金属制作匠人及其相关人员，在追溯始祖的时候就把道教始祖老君奉为自己的祖师爷了 。匠人 、矿工在祭祀炉神老君时可以休息 ，吃较好的食品。他们会在老君灵位面前顶礼膜拜 ，祈求老君保佑平安 。
下元节祭祀炉神的习俗产生较晚，大约从明代开始 ，应与道教信仰有关 。
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